История русского сыроварения начиналась в наших краях, благодаря труду и упорству Николая Верещагина. В конце 19 века, в селе Едимоново, он научил крестьян варить сыр профессионально. Здесь же была открыта первая и единственная в России Школа сыроварения!
В наше время в городе Конаково находится сырный завод, который функционирует с 1936 года, его подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут его уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - это только натуральное молоко и закваска.
Конаковский сыродельный завод приглашает всех желающих на экскурсию и дегустацию.